Kontakty


Telefon:  (+420) 724 783 560
Email: eshop@topvital.cz
Provozní doba:   Pondělí-Pátek 8:00-17:30
  Sobota 9:00-12:00

Kakaový prášek nepražený 150g Bionebio BIO

Kód 4017
Výrobce BIO-NEBIO s.r.o.
Dostupnost skladem
49,00 Kč
42,61 Kč bez DPH

Popis produktu:

Kakaové boby pěstují drobní farmáři z Dominikánské reopubliky. Kakaovníky zde rostou ve smíšených kulturách společně s citrusy, banány a dalšími plodinami, které jim poskytují stín. Plody jsou sbírány ručně a fermentovány spolu s dužinou. Při fermentaci vzniká typická výrazná chuť a vůně dominikánského kakaa. Následuje asi týdenní sušení na slunci, poté jsou boby očištěny a upraženy. Správné šetrné pražení dále umocní chuť a vůni. Upražené boby jsou nadrceny a pomocí lisu zbaveny části kakaového másla. Poté jsou rozemlety na jemný prášek
Složení: kakaový prášek se sníženým obsahem tuku z kontrolovaného ekologického zemědělství. Obsah kakaového másla 11 %.
Země původu: Dominikánská republika
Výživové hodnoty na 100g: energetická hodnota 1409kJ/339kcal, tuky 11g
z toho nasycené mastné kyseliny 6,9g, sacharidy 14,5g z toho cukry 0,3g, vláknina 34,7g, bílkoviny 28,1g, sůl <0,1g,
Vápník 131mg, Železo 30mg, Hořčík 600mg, Draslík 2264mg


EAN: 8594052880311