Mouka cizrnová 500g Nat

Detailní popis produktu

Cizrnová mouka se používá k obohacení jídel o jejich nutriční hodnoty, stejně tak i na pečení a zahušťování. Cizrna je přirozeně bezlepková a vhodná pro bezlepkovou dietu. Je skvělou náhradou běžné pšeničné mouky. Cizrna má ořechovou příchuť. Připravuje se semletím sušené cizrny. Mouka je oblíbená zejména ve vegetariánské kuchyni. Dá se použít na pečení, vaření polévek, přípravě lívanců, specialit jako je guláš, omáček, nebo jako přísada do mletého masa či salátů.Připravuje se z ní známá pomazánka hummus. Cizrnová mouka je cenná nejen pro její kulinářské využití. Obsahuje sacharidy, bílkoviny a vlákninu, která je prospěšná pro trávicí systém. Je bohatá na vitaminy C, B6, kyselinu listovou a železa. Složení: cizrna bez přísad Výživové údaje na 100g: energetická hodnota 1323kJ/317kcal; tuky 4,5g z toho nasycené mastné kyseliny 0,5g; sacharidy 59,4g z toho cukry 0g; bílkoviny 20g; sůl 0,07g. EAN: 8594010317507