Polévka Ontario 130g HOPI

Detailní popis produktu

Způsob použití: - pro 6 porcí vydatné polévky - pro 2-3 porce netradiční přílohy nebo rizota - připraveno za 40minut Indiánskou polévku ONTARIO tvoří rýže natural míchaná s tzv. divokou rýží, což jsou plody vzácné severoamerické trávy Zizanie vodní, která roste v oblasti Velkých jezer na hranicích USA a Kanady. Rýži doplňuje červená čočka, fazole mungo a sušená mrkev karotka. Vyzkoušejte ONTARIO jako základ zajímavé polévky (viz. recept uvnitř obalu) či jako přílohu k masu nebo jako rizoto. Základní příprava polévky: Směs přebereme, nasypeme na husté sítko, vypereme v horké vodě a vsypeme do hrnce (směs není nutné předem namáčet). Přidáme 1,5l vody a vaříme 30minut na mírném plameni. Ke konci vaření přisolíme, popř. dochutíme slepičím či zeleninovým bujónem. Je-li polévka příliš hustá, zředíme ji během vaření teplou vodou, neboť studená voda způsobuje tvrdnutí slupky luštěnin. Základní příprava přílohy: Směs přebereme, nasypeme na husté sítko, vypereme v horké vodě a vsypeme do hrnce (směs není nutné předem namáčet). Přidáme 400ml vody (může být i 350ml vody smíchané s 50ml červeného nebo bílého vína), přivedeme k varu a necháme vařit 10minut bez pokličky. Poté zmírníme plamen na minimum, přikryjeme pokličkou, přisolíme a necháme vařit dalších 30minut, dokud se voda nevstřebá. Podle chuti přidáme koření. Složení: rýže dlouhozrnná pololoupaná 54%, čočka drobnozrnná červená 15%, vigna zlatá (fazole mungo) 15%, zizánie vodní 8%, mrkev sušená. Výživové údaje ve 100g: energetická hodnota 1430kJ/339kcal; tuky 12,5g z toho nasycené mastné kyseliny 0,3g; sacharidy 62,1g z toho cukry 3g; vláknina 4,4g; bílkoviny 12,5g; sůl <0,1g EAN: 8594007120042